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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)

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6 I6 B# T9 |6 T' ]) h; P" `9 w6 h2 b材料
( i5 y6 Z, p" N% d+ |, C# I! y' Dtvboxnow.com麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法公仔箱論壇; x7 E" {9 X  N0 [
1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。
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% a7 ?7 v1 \8 s8 D6 t* z# f( @# Z' s公仔箱論壇2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。公仔箱論壇5 s  C, {/ K; e3 i/ G9 j
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。tvboxnow.com, m+ \$ z4 Z* t# a2 X' p: l& F
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4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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