[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料：牛肉300克，生菜絲公仔箱論壇* S# `! v3 C9 a$ }" V& P' p
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製法：（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇+ b1 S7 P* B/ {# v1 z
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! s1 J* i8 y2 V6 E, w" w
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: G1 o! p4 t8 }
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 tvboxnow.com, r: @4 a9 m+ K2 @3 B3 X) u0 Q

調味：蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。

備註：特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。