材料: 牛肉300克,生菜絲
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+ q# [6 i- O6 i5 q% Y- J/ ?tvb now,tvbnow,bttvb製法: (1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。
$ J5 N5 Y1 O4 v( B- U7 u(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 f6 ?/ O0 v8 ?# s
(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
# H, [; n; z* h/ R' Q. Etvboxnow.com(4)將汁淋在牛肉片上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; J" \; P2 I# ~
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調味: 蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。
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W# g; P/ P& G( }. A備註: 特點︰麻辣鮮香,牛肉酥嫩。 |