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. b- ]7 Z* j w6 l+ c4 Otvboxnow.com雞中翼 12隻
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: T# M' a/ o% p$ X, W% m
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙
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" l& c6 r8 M5 Z) H2 U" \做法公仔箱論壇! }" U0 R. l8 I8 V
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。" C7 Q2 l" f' A0 D: K2 G! ~; p/ u
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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