 公仔箱論壇: z0 v5 }/ V, q; N. b! Z9 m2 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) T$ Z1 L- G) H" C e
材料
$ a! l0 \5 B6 g3 s( P焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升* _. R# F; D5 r: d/ S
0 s* B9 q- w4 u- ?& F& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P- [) W2 [% Y$ r- A9 E
( `- b# w, i, E/ J q' gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 e) C9 b1 E
做法4 k5 O( f& G7 b" s' s# e0 H4 G4 N
1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。* E8 C" g$ {) q0 X. o# z6 g; s
7 X6 |1 I& y- D0 P6 ^' c0 W
2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 ?/ o5 N7 I! {4 @- h1 w
* a1 P, l/ k* ?, m! R6 T- ^( h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。
- g0 ~, L2 Y9 S; x8 ?* Etvboxnow.com
3 N, S/ Z1 O U" X; @公仔箱論壇4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
7 L+ ^& j& d! @5 g% P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w9 u1 Y" k5 T3 Q4 ~1 z( L
& \- p0 {- b. S' Y$ a8 t6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 n6 v( r |- s F: S1 b
|
發表於 2010-1-9 06:00 AM
| 
發表於 2010-1-10 08:36 PM
|