日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [& N: i/ h" I
$ E2 i/ p2 z) ?7 y# Q0 C+ U8 \( xtvboxnow.comMochi Sweets平攻東九龍tvboxnow.com J+ B3 D3 P1 {$ m# g
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。tvb now,tvbnow,bttvb6 v* j) ^/ M y% E& }
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櫻花
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; B* i6 \( b% m$ u1 A0 S/ _) v- o冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 3 p" s& K0 \. F% D+ @
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抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 D9 S+ ~2 v) N4 X/ }- h5 P# Y$ C
' W- Y- q: } h) k# j糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 tvboxnow.com: \: B4 R' {% X9 @. Q3 z, @
6 W: m5 r4 s9 v5 _0 m. K2 x紅豆2 t) Y) Q |! z5 W. Z* r o4 d
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 " ^! ~. z# w* U$ T6 X( ?- T9 _
# P# O3 @2 Q/ B5 u3 \8 x9 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb, M. J; l; }' x
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. @: ^/ z9 E! X+ S( O4 f' |黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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$ ]; Z+ c% ], E& H) utvboxnow.com潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 ) c- f {& w* i8 D" M; L! q1 K
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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- H$ {1 @5 o8 {, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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5 u4 E) P" W8 A8 T$ Q% {8 a8 eOL銅鑼灣手信 Mochi Cream 公仔箱論壇1 V" J! X$ C8 ?0 s5 s
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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櫻花tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 o C# f" G/ |
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 公仔箱論壇' Z" D+ @% }3 z# m9 v; Q T! I* n
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆& N7 R) V6 V( X$ j4 ^
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紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) ?) Y& J% ?
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焦糖咖啡公仔箱論壇! N) k) W% y# E& r8 }! d+ C
7 l c% p, h# E- k) Z& W( |公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 公仔箱論壇8 x& m4 D* u- x
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! N8 C/ H7 U$ ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `9 C2 ?0 v# D- Y6 i; atvb now,tvbnow,bttvbMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓), S8 _8 t% Z7 j" g, z6 c
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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