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[甜品] 朱古力脆蛋白  Chocolate Pavalova

       
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材料. u' h0 u8 i: B
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克
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做法
3 n7 A5 F+ }; d5 b- Ftvboxnow.com1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
1 A5 r6 a/ B) U6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R0 X9 }/ A0 _2 p7 s公仔箱論壇2.可可粉與麪粉過篩,混入( 1)中,然後放入唧袋。tvboxnow.com+ m3 V- A6 a* \$ s) r6 y" D
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3.圓模浸熱水,將( 2)唧在圓模內,然後脫模,一共做 8件。
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4.將( 3)放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。
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/ x- ?! z2 d5 m1 m1 w. N! ?公仔箱論壇先將圓模浸熱水,會較易脫模,且邊位會較圓滑。 6 g7 P4 f, u$ [% z4 u
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