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, q& T0 U9 W+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# J# o. P6 q5 X/ d牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇1 k4 ]/ C! i/ l$ d5 h3 ]* n
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做法
% e; y4 x$ Y9 l4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2 q! Q. T P4 @/ dtvboxnow.com2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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) e4 ~5 Y' p0 t: h u) p4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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: i, N: x" ~: V+ I. {. H煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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