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材料
, b# E. h+ Q+ ]' j1 Z6 t" L1 x" {+ b1 \免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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做法
- e/ ^, ]4 T$ x$ {! v9 n0 e( v) R& v公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。% C9 a4 g3 G' x1 Q4 u) F+ t
- ?6 M ` y' o0 g STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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: N6 \6 J4 m6 u. y) v3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。. d. ]' A, S3 @0 J. W8 `
1 s: B& }" ~7 u: atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。1 \6 _, g) C4 Z0 f' c7 \) u
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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