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4 j' ]& I! h6 i* x$ v0 t' g5 q3 z3 htvb now,tvbnow,bttvb材料
( W5 V7 j+ m4 K7 ^tvboxnow.com官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙7 n. g) m8 I) j+ y4 X
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做法
8 k9 x; ^; S7 U* y1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# Y3 N, u) l- k9 E
# `+ t5 n. F! y. z6 U7 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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& w+ J! m5 c: Dtvb now,tvbnow,bttvb大廚教路：
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$ c9 ^# l9 G) M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 ! N- O6 r! N+ Z7 ^
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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