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麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙$ c1 Q" ?6 e* M, d+ t( t9 N T
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/ k% q: E, f6 v$ x5 S公仔箱論壇做法3 ]! N; P6 [! ^' C1 v
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 s* h. `6 a* ?1 x% _
1 }& s& \; r& U3 j/ E' ?2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
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2 i( f4 n* D; N e) D3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。
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% b0 J6 _, a9 |; `- P# B( I& Q公仔箱論壇4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
5 F4 A" z' I) c3 ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 k Z# t' s2 a) s4 n U+ _
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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