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: L% d" G8 N( C# W) Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 B) o4 [' q' e9 C' t& J白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
6 @; s0 K5 F$ c. I6 Q9 b0 N啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）/ D% L* k/ C$ R8 l! n& M" \" R* R3 t
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/ C5 ^- l* `; x/ l* `! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: {$ W$ n! P$ c9 ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb, E% q2 ]9 R6 p, l& o! l
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。, |2 ~" [( B f; {7 y* P! |
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3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
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1 X$ `3 {+ F8 E& F5 F [9 u& a4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
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9 A' [+ T9 _) q公仔箱論壇5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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