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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪


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' C6 N& A/ W* z4 g: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; Z3 y- Q$ c, |2 m: h2 I4 z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
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做法4 `( ^7 X# e: \4 B1 H9 C, g5 N
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
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9 {$ g' j, `+ U5 Z8 Ctvboxnow.com2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。公仔箱論壇5 i* c6 F7 m$ a6 U
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3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。
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+ F  _" ]5 j" Q& ]& h# [" }9 Mtvboxnow.com4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。
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+ O4 g9 {, G$ [3 V9 Htvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 A- {8 E8 a/ Z* V6 y& c' c/ p

/ S. B5 ~, J7 s) U  w0 R( a1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 a9 r, V9 N+ _5 t# o
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估不到咖喱可配千層麪,很有創意的菜式,下次試試先^^
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