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材料
, }8 Y: F8 k' y' o公仔箱論壇南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵（切碎）、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許9 b0 T; y" G q% C8 m* t3 }! P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: R4 e8 g' y8 S- i' Q
1.開大火煲滾適量水，加大葱及薑片，再加鮑魚煮5分鐘後盛起，挑走鮑魚腸，浸入凍水。tvboxnow.com/ k: F# b$ y0 Q! M) U# o7 C
# b6 p7 @( }& o; S7 `* }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲，用大火煮滾，放入鮑魚連殼，煮滾後轉細火燜2小時，盛起上碟。公仔箱論壇$ U9 {2 `2 y b, C
% ]! i: A8 c% r5 ~3 ^3.盛起一杯燜鮑魚水，倒入煲開大火煮滾，加生粉水拌勻，淋上鮑魚，加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。9 F4 \ H. e. B
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) c6 g% F+ h& m0 S1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! B. o9 l/ }' r& }# a& E
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發表於 2010-1-28 05:57 AM
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