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[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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材料, ^9 N# i/ H. `1 p2 A. v
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒(開半)、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克  E0 u# B: Z( P+ y' F* W2 P! E+ ?
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; F/ \- L. N1 N& {tvb now,tvbnow,bttvb做法
" V$ q2 F: s( P/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉,一條切幼粒,另一條斜切片,全部放入滾油略炸後盛起。
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: x2 U5 F( U; Atvb now,tvbnow,bttvb2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘,盛起瀝乾水。
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3 }" q5 k& d/ ^9 b3.羅文菜切碎放入大碗,撕入紅葉菜及狗牙菜,加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。tvboxnow.com6 Q' t1 E- @; p- h' d4 a: T7 \( k1 h
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上(3),最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。公仔箱論壇1 m/ T7 A' k1 h/ L0 _/ z* k2 i% D
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4 N! X, g, }9 n2 B將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水,食起時口感更加脆。 公仔箱論壇" D6 g+ P7 a7 k3 r/ p' B7 U
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