香炸加州提子乾冬甩 材 料 tvb now,tvbnow,bttvb: y9 B: {) a y* u1 k: ~: G t9 e
麵 粉 250 克
; |$ h5 h; j, t1 b發 粉 1 湯 匙
$ q* r5 F1 ^- j/ g( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 州 提 子 乾 50小 粒
5 t0 j- y# H! p8 X: [7 O3 }豆 蔻 粉 1/4 茶 匙1 Q4 j9 [ P+ d3 Z) U n4 p+ t! ~1 g
蜜 糖 20 克
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1 k; A+ U6 w5 G! y公仔箱論壇牛 奶 2 湯 匙
% K) \1 \% K& k3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻tvboxnow.com5 {% o) p) ^- j. a" a; ~
砂 糖 60 克
+ g* b" F3 m/ l! A" i/ i公仔箱論壇牛 油 50 克* }6 p; S- }: f) P
糖 霜 少 許
3 U J; O3 F; y/ z3 c0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ C" e9 {+ `5 u! g. p& Q把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。
; K' ?9 r; n* N3 R- W再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 % F, A3 D6 Z: P' L- n
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。 # ~- |0 ?& o; S4 T- N( C. _
取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。/ L# @$ } Q6 U% N
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發表於 2007-5-11 11:00 PM
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