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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)

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/ K* h- a2 L  E, u- A+ z1 S材料
7 M/ }6 Q/ V, g1 |' E6 ttvboxnow.com椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 F+ U# e+ s! D* J4 U3 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 Q3 [+ Y* b1 i$ A4 D& |- W
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1.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。
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1 Y4 E. a9 c# I! v公仔箱論壇2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇4 h; h9 `8 d& z: ^8 P- a9 J' N$ @* d

+ v$ N/ Z* v- K& F. c) D4 V  S0 ~+ I3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。
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