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材料
/ R7 i! w" y% ]/ K5 o麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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4 U) P3 }# g2 G* q. @做法6 x! K# O d& C
1.將酵母加水拌勻。* {/ \ k/ R9 l& f
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。tvboxnow.com' h; J1 v6 ~" x* G l: c
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。5 j) x0 x' ^$ n% i# p
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, ?7 z8 F d7 @; z) I4 F e' p4 F
' h8 F, E0 y9 j- [" }+ j) d公仔箱論壇5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。tvboxnow.com5 ]0 z6 ^9 u r. u2 P2 M+ H+ b
* A, v6 m3 n* t0 R6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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