 4 R0 U3 X* |! q( } h3 C
4 p8 ]/ X+ v; {6 } `0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 j a6 e8 i3 ?8 Z$ S' |田雞 800克、乾葱茸/蒜茸/薑茸各 5克、麪粉 19克、葱花 3克、紅椒絲少許
$ Y% p6 s+ W& Z2 q& a, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 Z0 L% S1 z+ Q: u
醃料. i S' O3 V4 }1 o7 F
葱2棵（切段）、薑粒 10克、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、雞粉/胡椒粉各少許、紹酒 1茶匙、麻油 2克 ( ~ K4 y9 H ]# @7 N
y ~- T" Q( dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
" r, I& L$ q' T. r0 x! v! @醬油/糖各 8克、老抽/麻油各2克、蠔油/雞粉各 5克、紹酒 1湯匙、胡椒粉 1克、清湯 70毫升公仔箱論壇3 k% ^3 U1 I: ]4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 F* X1 S& m* f8 d% P0 G
0 C6 b g( I, e7 i) t! r+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 ?+ f0 w, ]) p+ Q; z3 T
) J! O) h2 a, {2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將田雞起骨，開兩邊起出脊骨，再開大髀位，將大腿骨拉出，斬去骨頭，然後加薑粒、葱段、鹽、糖、雞粉、紹酒、胡椒粉及麻油略醃。
% h8 N9 J6 d- Z: O# L
2 H& E% E; ?; r0 n$ C2.將田雞拍上麪粉，燒熱鑊加油，放入田雞用中火以半煎炸方式將田雞煎熟，盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ l) u* ^2 X) A( V6 b: g7 R
+ L5 |! W3 j7 W1 K- t3.將清湯、雞粉、蠔油、醬油、糖、紹酒、麻油及胡椒粉拌勻成芡汁。
+ g& C0 e) l& P. ctvboxnow.com
" g, p) l" }$ ^7 c9 J0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油，用中火爆香薑茸、蒜茸及乾葱茸，加芡汁煮滾，放入田雞炒勻，加老抽調味，再加葱花及紅椒絲炒勻後上碟即成。. I3 K1 n9 |: N" R
|
發表於 2010-2-10 05:15 AM
| 