 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 m$ N3 j' F0 z d g4 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ I' L2 k9 o! e/ l
材料
4 Z- V5 s6 o3 K% _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
4 ~$ }& e3 @) K: D& a* }* etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 R& T& v: p! W: E9 O# V
餡料# l2 D) j* I1 d/ Y' l* r7 `9 i
砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克 tvb now,tvbnow,bttvb& G. j. h( Q+ z: A$ R
o7 t/ ]0 X, f0 _; a) h+ {tvb now,tvbnow,bttvb皮料tvboxnow.com5 ~2 J. _) B5 i( w) c/ i
糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
' M6 p7 l }3 J q9 r4 ~3 p
b! D' a* _7 ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 {+ O+ m) r0 } N公仔箱論壇做法9 x1 J. |) j7 z
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
& s/ Y" `* ?! w: P) Q+ u/ B$ z' G2 mtvboxnow.com
3 N$ Q8 R5 j) ^& z* F2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
3 |0 f4 }* \1 m* E/ [, v9 D* u& s x% m9 T0 x
3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
# D& J& \2 Y* k1 g. Utvboxnow.com
; I+ s" c& x* k4 e; R) Itvb now,tvbnow,bttvb4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。+ k, i v. d3 \1 a0 c" M/ o
5 ~# ?: U. |* g: v公仔箱論壇5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。公仔箱論壇; z: Q8 [& F; I
|
發表於 2010-2-10 05:16 AM
| 