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[甜品] 焗雜莓沙巴翁

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材料
/ Z* \0 c' J  V8 Z# V7 x) T# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱公仔箱論壇6 N/ L" }& Z* B* g4 ^8 a

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蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克tvboxnow.com+ e0 w* i& F2 @6 W
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1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻,放入焗盤中。7 W& H! |( V7 d: D* l9 z5 _; r
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水,打至幼滑,再加已打起的鮮忌廉拌勻。) D) b/ g) K% P: A8 H6 W

, h/ Z9 i5 W5 D. }, q& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將( 2)加入( 1),放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃,最後灑上少許糖霜,放上薄荷葉作裝飾即可。
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