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材料
6 O( \. k1 s5 H8 ]7 r# k6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
; U9 x: B& f% Q1 K& F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V0 n$ V# o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 m4 w9 h# p X+ G4 E3 r1 }tvboxnow.com1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。公仔箱論壇; J# N( s& W' q- l& S
5 r: s9 S+ F8 y; G/ [& B& i: l2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 公仔箱論壇# N- S4 z X, o3 G. e3 _# J* y5 g& L% m
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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