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" s& Q( Y: [: u$ p6 h. f, L( N材料
3 I7 ?2 M( {/ ]" b4 ~- ]% f r公仔箱論壇上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
7 Z5 l2 h! a$ V$ L- P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 V+ ~; }+ h, T4 |. W( ?
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1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
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2.肉絲加醃肉料醃半小時。公仔箱論壇9 c1 N1 N( l& T7 t- O$ W" x: h/ Q
+ R4 g7 n% {: b. D6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
7 l* v0 [( H( v公仔箱論壇公仔箱論壇 M+ C( W* q; x2 Q, V- N
3 f- c ^8 ?! {4 |: }4 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) T) b& V: X* F
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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