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# e5 w, n$ E3 d& }3 C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) E$ V8 M d9 j( O大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, w+ F" ^6 Y3 ], y4 i: d: \
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1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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& Z# ^- E, l6 p4 Q9 b+ h0 e2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。
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$ G, o1 f ~8 k3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 B% B, Z* o
7 a' y. N# D# f3 F( H, K5 z7 N公仔箱論壇4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }) p* w# [2 Q0 U7 H3 {& S; @
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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