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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)

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嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)8 o0 L5 ~0 m" j; ]' M$ l4 s) E& D2 O

4 D5 s8 K9 `1 f- F* s/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料  X6 K4 L. b8 X& X: {7 `
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)公仔箱論壇/ M! e- O9 [2 V) x; T# u1 r# D7 b8 r( o

: \! n/ z: d: i. L公仔箱論壇做法
) u' l9 P* j2 k1 h* \- R) jtvboxnow.com1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
" J$ K) \* h+ R' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g! @" W9 A1 R公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb  b* ]$ ?  t4 X
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- }1 m! E3 ~6 Y1 o: N0 X
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4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 v3 B9 S8 h' o6 i% @9 J. x! ^, G

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