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主料：北極蝦 . l( b# \- u! W) x: ~2 Y1 A
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
* P# q9 v* @1 P: I2 e' K: ]- Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 公仔箱論壇" [: U' l. H) m& d! H
烹製方法：
0 o5 @% r; f! m" ^ o8 Q( i5 ^/ @tvboxnow.com1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； tvb now,tvbnow,bttvb; [: `0 M$ G+ L w2 {) A
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
0 U1 [0 ~0 t/ ^1 n t5 wtvb now,tvbnow,bttvb特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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