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[中式食譜] 白糖糕


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 y- c  W/ k8 Q+ _: ]7 r
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: W1 u3 k5 d1 t
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做法
7 A+ I) e! _. r' @, L! `' J+ btvboxnow.com1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。
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8 N" z9 w* J! B4 C% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。  c( J8 n; O* [
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5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。
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粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 [9 J( D1 o" a  j- o
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