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0 M8 `0 T# v7 K, _, ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
" q4 t* q! g: q* j梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法' ^7 K) K' o/ I7 n0 ~
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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) }) g# `5 u" x( J: d8 X ^tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。/ Z* J- D A6 M# C: t
( D s/ I/ V5 e/ b! B* p' ^9 c5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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