 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% h( L+ u+ j, F
公仔箱論壇1 R h) E+ d% X4 t3 V' ]3 p
材料公仔箱論壇 a4 \: r3 C7 z+ G7 m {6 k3 A
雞 1/2隻、香茅 2支（剁茸）、乾葱 3粒（剁茸）、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒2隻（剁茸）、越南香葉 2片（剁茸）、白糯米 2杯、椰汁 1/2罐、辣椒粉 1茶匙、葱粒/熱水各 1/4杯$ G6 y+ a! v# x! ?
公仔箱論壇. I+ I, q6 i; A1 z2 S- X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# W9 p6 g* e! z. r1 D( t j
鹽/黑胡椒粉各 1茶匙、糖2湯匙、魚露 1 1/2湯匙、老抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" _9 p L+ M& Z1 m) I# U6 e
# j- M! f9 b% V% ~ W' ttvboxnow.com; m( Y9 r% c+ P* B
做法
3 R1 Y% T- k7 N+ `* o4 p7 l- ]1.糯米洗淨，浸入熱水及鹽，放入鑊用大火隔水蒸 15至20分鐘至糯米軟熟。
( ]) p) y, m2 E
. J/ E1 {8 z9 Y8 H1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞、鹽、黑胡椒粉、香茅、香葉、乾葱茸、薑茸、辣椒、蒜茸、辣椒粉、老抽、魚露、葱粒、糖及椰汁放入大碗拌勻，再放雪櫃醃4小時，其間不時攪拌至入味。
- `3 T/ a0 `" j& etvboxnow.com, k! b1 A: F" O' `5 u
3.在焗盤內鋪錫紙，放上雞，撒下少許辣椒粉，然後放入已預熱至 220℃焗爐焗20分鐘。4.將蒸熟的糯米上碟，雞放旁邊即成。
" Z' h" J) ?+ D; P( q公仔箱論壇 |
發表於 2010-2-24 05:56 AM
| 