5 J( U k5 e7 x- o+ j2 G g, c, f+ qtvboxnow.com4 O9 s% K- [0 g1 L! S7 Q
材料tvb now,tvbnow,bttvb; k; w2 F1 o F* _
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許# m9 U/ m. B$ E$ V% J% Y+ i
. q# F, |. A2 d8 \, c( I7 y + a4 x4 S3 Q3 p- p
2 ]5 ^9 o0 t% N3 _7 y
做法
4 Q5 O7 C8 |, e$ \2 G1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
' g- ~7 D; O* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u v+ r. U4 G6 g/ m
2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
2 R7 i, ~3 }" }1 C6 t9 ?公仔箱論壇" A" a. ]5 l3 W) R& q1 m- ?+ h
3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
* h9 P1 W# D% _- }( Y. }tvb now,tvbnow,bttvb
8 a7 ?2 Q6 I* K+ j2 g4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。# M% ?2 t0 y/ m# _/ }$ o' @
7 Q/ [3 s) w, rtvboxnow.com ; `/ @$ K8 R/ u! @, W! Y9 r
9 {9 S" ]+ J" o3 j' n) E, U |
發表於 2010-2-25 06:01 AM
| 