# m. N2 V9 _7 e: I" X. j6 F2 p+ g# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋撻越來越流行！假如自己能親手做出一打葡式蛋撻，想必幸福感會洋溢到所有人吧，那身邊的朋友就有口福啦。下面，小編教你DIY葡式蛋撻：
" x1 T) @. D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食材(以下的材料是12個蛋撻的份量)
% M5 T! L* w7 D8 b" q% l+ i撻皮： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( C* v) T( M
低粉：150克
1 O2 p. a! i* ^5 [1 [) m% i公仔箱論壇酥油：20克
6 o* n; I1 U& y$ g; p/ r7 }tvboxnow.com溫水：100ml
2 P/ E8 `( }- F4 c J鹽：一丁點
8 P, k/ y' I- v! A4 W+ mtvboxnow.com糖：一小勺
8 Y. O+ q+ R1 k8 b" ~4 j8 a麥淇淋：125克(如果不喜歡油膩，可以减少用量，90克左右也可以) tvb now,tvbnow,bttvb. c! P0 E: e0 v& r# B! d! G
撻水：
' \) [5 w T' C6 @鮮奶油：140ml tvboxnow.com4 K0 M) A4 ~! `1 J4 r
鮮奶：140ml
" N" W) T# h8 m8 L' W3 h- R% F) O糖：40克 % ` [' o# O3 t: \+ i
煉乳：15ml
+ i8 J* [6 ]+ s1 S" K蛋黃：3個 tvb now,tvbnow,bttvb; M, u! c, L7 j1 H3 ?- z
低粉：7克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 G2 u3 T* Z- A/ n6 `8 T0 x
製作步驟：
6 p! _9 T) O6 B2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將所有撻皮材料混合均勻，用力揉10分鐘左右，使麵團出筋，直到能拉出薄膜狀。麵團醒10分鐘後，擀成一大片，用面片包住麥淇淋三折。三折後的面片敲打成長條狀，擀勻，然後四折。再次敲打，擀勻，再四折，蓋上保鮮膜，讓它鬆弛10分鐘。待鬆弛後擀成一大片，三折。再擀成一大片，卷起來，放冰箱冷藏半小時。等了那麽半天，終于看到樣子了吧！
, }, ?3 S8 k: N3 K8 U, y* ztvb now,tvbnow,bttvb2、撻皮做好後，倒入混合好的撻水(撻水的製作：將所有材料混合均勻過篩即可)。放入烤箱(210度的烤箱倒數第二層烤大約25分鐘)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) V. z" Y' J* ?: P% w# J" A4 F
新鮮蛋撻出爐，盡情享受吧。 |
發表於 2010-2-26 02:55 AM
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