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材料 tvboxnow.com0 ]* F3 S [+ J T: h4 w% d: H
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb% x' o- q; T* a
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X" B; j2 I4 Y1 P- z公仔箱論壇冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克2 B2 v; B. ]5 u( T. r2 k/ `( t
4 C" _' g2 Z$ W- vtvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb# i* K" g T# H8 ]7 |1 `, o' w) m
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。7 R8 [0 W- l; \2 ?2 I1 S O/ x
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。; Z0 o" i2 R. V
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 T& n/ [! g3 G& W" C
* I+ r- d* ]: J5 j4 a3 t0 H. T4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。tvb now,tvbnow,bttvb [1 { Y8 T# J$ v5 m4 J l, I
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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9 E* T0 {; }/ a l, Jtvboxnow.com6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。/ g( u) M4 q0 J& Q2 A# |
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7 n# _; G7 K& m7 Wtvboxnow.com貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。公仔箱論壇7 a2 @- N g4 K0 V: U
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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