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材料
; ^8 L7 j4 P4 ]* _tvboxnow.com蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許% t# g' @+ A' W( m
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* w3 _2 e6 J5 X* F: m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# E/ j6 P" D, E" t
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' r% ^* l4 G, H" {
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。3 \5 D! _3 v$ ?) d/ ^% g2 @ O
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。tvboxnow.com2 e( F7 o3 I$ X0 ~" K- c' s* Q
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O! r5 Y, b) @- ^7 G$ R% d2 K3 k
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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