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蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法* d9 e" y! k7 u0 p8 h" f) C6 N
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 i9 D6 b! g. b* S
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。& Q7 J3 o6 k/ y1 g1 n6 x
; H6 [4 z' ?. @; V! V1 Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇; t$ U2 H. C, @# u* {! x9 m! M
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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