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材料公仔箱論壇- o& w' R3 D2 \5 f& ]# A$ N$ ^4 L
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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做法
9 N1 ]1 k( G2 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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' W; r0 H2 J! K) a/ |+ K- r1 Ttvboxnow.com3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。/ T0 K' G- k; \, w- R3 Z4 t) P c
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2 c: b2 e8 O0 d/ T6 r/ e公仔箱論壇如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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