香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。. Q5 _0 v7 J0 }2 k
# z# h# N6 l- d3 d( N8 D' r% Ktvboxnow.com高峯日賣過百隻 公仔箱論壇' h" R! W u+ ~
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。. F4 [$ e ]0 g L& R
tvb now,tvbnow,bttvb# d; \3 _% _' ?3 h* C+ p7 k
（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24
' g, r$ p) |& _0 g; d; h, Ktvboxnow.com 6 C# \: w$ V2 O% H+ K! ?
原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。
: u @; Y6 ?2 r1 c* {" a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C' n7 n5 W1 c+ vtvb now,tvbnow,bttvb1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
: H) h: }2 q7 s/ d5 G7 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ d" P- J e9 W1 u6 d) l
同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
; I+ J' L3 R9 _2 F* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G6 @ n. i3 ]; L) _: Z9 g# m! A# VAlgie
) B/ h0 R/ I; A5 ztvboxnow.com ! \5 ` i5 ]7 y. ~/ Y
熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
$ W4 Q& C4 x3 @6 O5 i6 L公仔箱論壇
- S6 D; I; a V+ d6 J( k+ Y2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16tvb now,tvbnow,bttvb% h% ~' x, B# v3 a! G
6 }+ J. n* s+ r1 d4 U n( y% F2 `tvb now,tvbnow,bttvb攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。: N% h/ ~' V1 w7 z' h& r5 j1 ?
& o9 l7 b1 @& P3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16tvboxnow.com0 L( E' O1 M" [6 k/ S# e9 c! _, H: }& Q
2 p( A V. T& M- A% X/ ^2 G公仔箱論壇薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) K8 ~7 U* L F# H
# ]$ @! X t9 @7 _tvboxnow.com4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16
: p" J! Q5 }8 E! V y公仔箱論壇
# F/ T# S1 Q& G/ C7 g公仔箱論壇兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
\4 v/ a& C. B% d公仔箱論壇公仔箱論壇6 g1 U' m# l1 D6 Q3 Z
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 k z. Y* I1 Q2 j# ]: V
tvb now,tvbnow,bttvb* E0 R! u: L- ?" z" `! s2 U, z5 T
貴價豬柳入饌
/ `; W, U0 |% K4 z主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。6 _+ Q/ c1 G8 M: }. O. I* w7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 _) M7 g: W9 M0 ?
1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88tvboxnow.com* w4 k% v' z# f3 r G8 Y
 4 C( f1 d4 ^$ D; O
加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
4 f' e1 ^) k* z* E2 H( l3 ?' E' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X: Z- H9 g- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
) ^9 n1 }6 N" _
: y2 S0 j% a/ l+ r& H% |tvb now,tvbnow,bttvb塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
% k, d! W) J2 l: \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" Z3 p4 r$ ^' W- ?( ~
3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52tvboxnow.com, n$ E5 E2 t9 V$ ]& g: n
- D, I- s1 h. X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。公仔箱論壇; ?1 F7 _2 I% {7 P Z5 K0 p2 k
: T( I5 E% a! v" P; G5 {8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
+ B" z. ]* y4 U) \ 公仔箱論壇8 V" p l3 Y8 P2 W# p+ e
用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。tvb now,tvbnow,bttvb; ~" C+ ^3 b5 |
! k0 {: W5 k. G' u etvb now,tvbnow,bttvb5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
1 p6 w$ O- Y' {) J, ~& _ Z' ttvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" B( S0 E. V# ?
帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。tvboxnow.com4 z4 m3 D$ ~/ \: m) `2 P. U8 f, {
' _' v/ R7 X" v" D# [# M- o8 M) R公仔箱論壇
3 a, g4 O# `- T' r7 etvboxnow.comG. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% L6 a8 [# W. H: V0 n; e, }
! q8 D' g. I8 E. @( v9 h- c; j& o! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A9 Y& [3 I8 o- q/ i( T: Ctvb now,tvbnow,bttvbG. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
9 u! H6 ^7 J7 j2 O! I mtvboxnow.com# k1 U+ F5 w0 E6 ?. A! h' Z
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-4 12:32 AM
| 