香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
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高峯日賣過百隻
) F, m: [+ v4 \「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
- f( z% W1 d, _. ~2 Q( F7 ?4 @( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! W; ]6 a! s8 D8 X' _' [% ]1 M
（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24tvb now,tvbnow,bttvb/ p( z8 t4 E# }4 h
3 F- |. J, }7 u" T) c$ m5 _tvb now,tvbnow,bttvb原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F: ^0 w' ^5 g0 C
5 G$ b0 M1 i0 ytvboxnow.com1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20$ u, ~* G- Q. ?/ y
4 I6 R" E, w( e8 k# a m( x9 }- b公仔箱論壇同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
7 Y) B' j; h- Z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 L; \% f: K, R) f& M
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熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 tvboxnow.com( a5 J/ E. ]4 V* Y: l2 E# n$ B
公仔箱論壇 r$ D% ^$ j* L9 C! U
2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
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" V! d' _& l/ V2 V9 p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。- k! r* J" F8 i% c7 z0 K: K; G% X: Y
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3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16+ j: `, g: D$ J
) C8 _5 o$ O7 X7 z6 ^( Y公仔箱論壇薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
' A3 E$ |5 d8 Y/ N6 M) w' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" b2 Z3 a1 j7 q* |, c
4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16
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兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
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0 ^+ v) T- V$ D0 q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 \, W7 e6 h6 L, |, k; E2 C
* U% K% t( W i; e* p8 [- a& X公仔箱論壇貴價豬柳入饌
) o2 P- K" j, v+ i+ ~9 R9 n, atvb now,tvbnow,bttvb主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。
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( M6 C. ?" s& C; J公仔箱論壇1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
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: v! c- }' \! p. G/ L公仔箱論壇加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。公仔箱論壇5 n+ I; F7 O* z0 |
) P7 T9 l) z$ \+ ?" X* }% Xtvboxnow.com2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
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+ u2 V8 W# U$ `) A( X9 H& c$ k" u公仔箱論壇塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
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3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$526 A+ K3 e% D8 O; n' x' m E A
, j. n c6 I; z" Mtvb now,tvbnow,bttvb結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。2 Y' v3 z% m& i- F7 p
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4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
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$ A4 f! t" l ~7 c用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
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5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
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) ]4 r a4 D6 Etvb now,tvbnow,bttvb帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。tvboxnow.com. A* ]" m0 C5 Z! G8 w9 f
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G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)- V) E% z+ p8 Z4 O/ [/ q
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1 v# O) ]) [: J6 S0 \! w5 K+ y9 \) ptvboxnow.comG. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)tvb now,tvbnow,bttvb U# ?: b- M- r+ t* U6 w- l
& T# m0 P6 T. T( ]4 b. ]! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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