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材料
5 l3 f$ @, Z$ U+ y糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒, F9 _0 h0 X$ i/ }8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 `6 g) d! [7 _5 K$ q: _) }/ m9 m
糖水料公仔箱論壇 e6 e1 l& w; | a9 F
糖 8湯匙、水 250毫升* T+ p2 Z$ J; q, x/ Y
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做法 8 Z4 U3 j" [' x* s, G
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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' K# D6 d! T+ `2 h/ ^8 h8 U2 }6 J4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。$ k& ]8 f0 ~% B! K4 b
! ]+ x0 B! f2 R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6 [. T4 X& b, X) e) N6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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