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[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料: 0 z5 f# B7 I' z$ T7 L
水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。
# U" P( M! H# A, H; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 m5 [% M3 i" p& s: i
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
& {7 n/ v0 {; v8 E1 e& k9 R4 b- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
! I, p, [, f& d公仔箱論壇3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* X2 N- _* F( B
4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
% X4 p+ k9 S8 X1 O( ?5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
, w) k! T9 ]0 h6,炒熟即馬上出鍋。
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