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材料公仔箱論壇3 ^/ ?3 u) t k& S# w
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙公仔箱論壇. R9 K1 A& X b8 G% u3 q
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6 P1 s7 X4 ]# d$ T) j8 d \tvboxnow.com做法4 @0 J8 J, P* A2 e) o; U2 f
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% ?6 i) n6 N, i
' ^9 h6 v; n# Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ A& ?4 I m6 z4 d' B1 I( u7 l) Q
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。. O! K& |. s& P/ d9 q9 \' z
2 B) V2 N/ N) E3 O0 T) Y公仔箱論壇5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。公仔箱論壇2 Q. z2 D* G1 s% X4 Z
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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