芝麻手撕雞
3 J$ @/ }/ V( A) A! j# j, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `# E$ [; z4 S3 i* p/ |% ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 V K4 a' ]: k$ y
公仔箱論壇3 Y2 |) x; p! |8 E1 _% Q- ?
光雞 - 1/2 隻
* D& K0 B' F z, i2 L- A d5 dtvboxnow.com青瓜絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ z% \5 x1 o( j' p
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" c1 @8 F$ }. `6 {* K7 f
西芹 - 1/2 杯
8 E: t+ {8 ?, B- q# c8 J; G白芝麻 - 2 茶匙公仔箱論壇+ E- x, x2 E2 O9 O6 C: V2 {9 W
芫茜 - 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 {: o L1 S
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調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; e$ n! a; a9 J+ @ R
3 T; y+ _6 J$ o9 w# L/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ a6 _7 a$ _; L
生抽 - 1/2 杯
- ~3 l7 Q8 k J5 ? C老抽 - 1/4 杯
. q d* i2 d/ m t# |) Gtvboxnow.com糖 - 1/4 杯
& M5 M8 f: {1 s$ ~% n八角 - 2 粒
4 l% t$ V1 [# W$ p( U% P% L+ ytvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片; U4 P+ N8 ^* X1 G% J
紹酒 - 2 湯匙tvboxnow.com9 r' ^" {3 _" s% g; w; T! ]
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* y& h4 w8 l' C- G; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ J! Z/ V' A, Z' \2 @2 A
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- i4 a& Y4 O7 c* J% P3 ? ^
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
, L0 O# V/ C6 d9 g, k5 }+ E公仔箱論壇2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 # T7 f( y) H U8 Z
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 tvboxnow.com- h J# `7 q9 v
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 tvboxnow.com! U8 {* c! h% n4 w( A6 A
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
# H# L0 N- m I' Y$ D4 ytvboxnow.com6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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