材料tvb now,tvbnow,bttvb. h1 M& n/ e& T, M% b n! e3 E8 L
4 D% f' ?" ?: X! A" l& N7 N. X公仔箱論壇肉排（斬件） 12tvboxnow.com0 q6 D, ^0 I/ U) i! O
河粉 半斤; @3 \' s* N; ^% ~
- f# s& E9 Q8 |3 l# A$ C1 F製法 " |* P) [. c3 j$ b- u5 m! Y7 q! z7 \
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
3 K2 {/ R; a5 L4 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
+ T/ e R3 F# {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。' s4 }+ O5 |7 ]+ \& t
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* ?% c5 D) R8 }5 a! ?
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調味 tvboxnow.com. d- Y# `- B8 ~3 ]5 E
豉汁料
* ~' j- M; @* o% ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
9 W9 \! V* j% l: R: z: otvb now,tvbnow,bttvb3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' ?6 E9 E R Q0 E
蒜頭（剁碎） 4粒0 M6 f, d$ x5 Z s# J
生抽 1茶匙公仔箱論壇$ t4 ?# ?' l" z) A9 D
老抽 1/2茶匙
/ v+ L- N3 {1 r( Q* F4 h公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 B, Y7 g: e* k
水 1茶匙
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糖 1茶匙5 s" q* a( K/ A) X" e5 [- W! N6 A
胡椒粉 適量
5 t# m6 Q$ l! Q G1 R# e+ p/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙! ?. R" D( y5 c q) H; L6 L. K
生抽 2茶匙
8 J0 r# ^ M0 M4 i6 v2 A粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# p( F- h4 P" z; E3 a
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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