柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：
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* ]9 ]$ \8 d4 J, U. p# u) g& g腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O e6 M6 z: V6 B/ }' x
伴食:tvboxnow.com0 f- w# o2 M5 W( [8 Y/ L3 T# ]
白菜 - 100 克+ K+ V }4 ], _5 y) p3 y4 ^4 C
薑 - 1 片
/ I* e* H0 G3 A5 h" ftvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ N5 E- v ^& H; F* }9 j. E
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調味：公仔箱論壇: O. M3 f( x/ s: u, L
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柱侯醬 - 1 湯匙
0 J8 o# I, B/ m. ]( ?6 E# ]6 [& C* Ttvboxnow.com鹽 - 1/2 茶匙
& [$ i- M' e5 L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
4 o, ^: c( s3 u9 ^4 b& j5 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙% k. z/ @) }3 U& l) [
粟粉 - 1/2 湯8 v2 C0 ~0 l- Q
水 - 1 湯匙
% ]9 n4 X. Z) o! ~. Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 l. V z: C2 S' N
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做法：
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" F- M8 e5 a2 {; B, c8 N公仔箱論壇1 把腩排醃 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb E# ^' y+ ~9 b, Y7 U
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
4 q( m# g# Z/ h& d* f3 I2 n0 ^tvboxnow.com3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 - w( _; k& U+ h& G" `! d5 G1 `
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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