柱侯醬燒骨伴菜飯
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9 A7 T/ v P& ]" g. N% U3 btvboxnow.com材料：1 X! a1 F0 r1 ~: }. o3 f4 D
0 _" p: L2 f8 C m公仔箱論壇腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
: b% t2 Z2 Y4 U5 b# `tvboxnow.com伴食:tvb now,tvbnow,bttvb, o9 y( ~* j2 y3 p) s
白菜 - 100 克
* a/ b! c/ \3 u* N7 ^! U# {薑 - 1 片
6 d u7 v ^0 M( ?( W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 - 2 碗" M6 N$ L0 |2 v
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: }" P0 `; Q& B6 d調味：# u! }' y% [ u( U1 L2 a
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柱侯醬 - 1 湯匙
" N& U# T3 k- ^ G, \# w( ?鹽 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) U$ f5 B- w% m! H- g
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C# w) B" ^- D# L. \% q ~4 ^
生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇. r2 \7 Z8 s( _. Y" q/ ^0 n& C) [
粟粉 - 1/2 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ m) G& ^ E, Q
水 - 1 湯匙
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9 X# s5 V( c! }) j, Q/ `) m8 ^2 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
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' d7 h' e) E( O0 etvboxnow.com1 把腩排醃 30 分鐘。 ( z# V7 _ _) O3 [5 @/ o" ]4 |9 p* A
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 K5 `# p/ \6 J
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 tvboxnow.com7 V7 N; @' h$ p M* E7 p( b
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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