, k3 D) i3 R; Q7 @- _7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' x$ | J$ l, ]+ r6 I; k
材料tvb now,tvbnow,bttvb) d+ D( `; x# g
橄欖油 1湯匙、洋葱粒/紅椒粒/黃椒粒/蒜粒各 1/2安士、蟹肉 8安士、芫荽碎/番荽碎各 1茶匙、蛋黃醬 4安士、日本麪包糠 21/2安士、西芹鹽 1/2茶匙、第戎芥辣 2茶匙、喼汁/雜香草各 1/2茶匙、檸檬汁 1茶匙、白胡椒粉少許、辣椒仔辣汁 2滴 tvb now,tvbnow,bttvb4 @& ?( m* m0 R7 W7 M) |& @
tvb now,tvbnow,bttvb( j3 s- V( j" S
配菜料4 C2 y2 a) D8 }8 J7 V: o1 J4 a
粟米粒4安士、油 1安士、鹽少許、無鹽牛油 1/2安士、黑胡椒粉少許、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士tvboxnow.com' [5 v# L; |! g+ B6 x
tvb now,tvbnow,bttvb. |: O" h) @( i+ u( l
6 |0 A, m. x% B* l5 k" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com- t1 V0 I2 v5 i# r% g
1.燒熱鑊加橄欖油，用中火炒香洋葱粒、紅椒粒、黃椒粒及蒜粒，盛起攤凉。
7 q% O+ ?7 F; w* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 P0 X0 ?; R9 e$ `
2.將日本麪包糠、雜香草、西芹鹽、白胡椒粉、芫荽碎、番荽碎、蟹肉、第戎芥辣、喼汁、檸檬汁、辣椒仔辣汁、蛋黃醬及（ 1）拌勻，用手搓成每個約重3安士的球狀，再壓成餅狀。
" n1 Y7 w; p! i3 `- ?' N- G
) X+ `5 w0 C* |0 D" ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蟹餅放入鑊中煎至兩邊金黃，放入已預熱至 160℃焗爐焗10分鐘。
# Y+ O; @3 y, J0 W0 e0 Q/ xtvboxnow.com公仔箱論壇1 @3 F# k, x9 O0 j
4.燒熱鑊加油，用中火炒香粟米粒，加黑胡椒粉、鹽及牛油調味，盛入碗內，撒上少許意大利芫荽碎。, O9 j7 y6 O- U7 w1 n
3 `3 B8 v9 \! j公仔箱論壇5.將蟹餅放碟上，旁邊加粟米粒、檸檬及少許意大利芫荽做裝飾，再撒上少許意大利芫荽碎即成。tvboxnow.com: w8 g7 f% B, q' g1 g: y4 r, j
+ f( N( k. r, }* u8 z: j8 Y5 m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 n' n9 n# q# d! f8 Z
0 B2 n8 Q: l+ e- A3 ~4 ^4 s
0 N5 M. t0 T; I7 Q蟹餅材料豐富又厚身，所以用先煎後焗的方法，令到表面香脆，保留內裏的肉汁，就不會乾巴巴啦！
1 \, j- k7 J, x) x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-9 05:56 AM
| 