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材料公仔箱論壇/ ~8 y9 [, c w. O
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料tvb now,tvbnow,bttvb4 t) a2 H! N0 X
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- a4 g. n9 n/ q
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvboxnow.com! n: X; |4 ^1 b0 P
/ A7 R+ ^7 U( V3 I公仔箱論壇2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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0 W6 }1 a( Z, Q3 B, W" ]公仔箱論壇3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。! d V6 f# ]: g' r
; n9 U, m; q: U/ P& [% utvb now,tvbnow,bttvb4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。' J+ t$ ]" h/ \7 s# u5 s
公仔箱論壇4 {) y4 d0 C! O$ G' ?
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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