煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： 公仔箱論壇& ~- V- [* @+ P
煙燻素鵝材料：tvboxnow.com% @, _1 K; \% W+ P& N
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
8 K+ j8 o, w: {' u- M) _紅油麻婆豆腐材料：& r& o4 z( O$ N& w$ v) J# r
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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高麗菜心材料：
8 a" Y' F/ p( h! G5 t高麗菜心半斤
0 z# v* F$ U1 f% l; T' ~4 c9 p/ Atvboxnow.comtvboxnow.com( X0 L8 o. t" V4 Q% X
淮山芥末材料：
7 t. Q3 H/ x6 T台灣淮山一斤tvboxnow.com8 A$ D5 M& ]+ R0 j: m; Q
+ g7 x2 k; _9 Y, F1 J: [$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：
8 P) k7 Z! e& _: |5 {無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
1 v; m3 i4 b6 O6 `' u$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許tvboxnow.com! V4 f0 Q9 \ N5 |
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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s5 I# x" Y1 U i* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐調味料：
\% @ l, p. F) C# s& ~0 }% F公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：
2 c2 Z6 Y: Q6 }/ o公仔箱論壇鹽少許( t0 `3 \" S; |) Z3 z& }& X6 }
2 @( S# d6 y# V2 ?5 p6 @淮山芥末調味料：
, {. u& C6 v8 ]& K( n( D. O2 f5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末粉２匙、醬油少許tvboxnow.com8 K/ I! g7 w! \* X( } G; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. T9 n$ y/ ?' h, ]
紫菜瓜片湯調味料：* S$ c1 L4 r# x3 M, h
鹽１小匙、香油少許
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1 F; k% t% Q/ ^9 I' i公仔箱論壇
# x; Q4 o) }- h6 Q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r: c4 [4 L$ q( p% U
煙燻素鵝作法：公仔箱論壇& n% S' }( _( l1 f
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。& P! K$ M9 ?' Q; _, s" F
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
1 a: L: w: v* O& y% d5 j; X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' n: T: K/ X2 ]- L6 x. T
紅油麻婆豆腐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) l# ~+ T! D, y2 x
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。$ N# X0 t$ w6 n" @2 O; B7 g$ H
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高麗菜心作法：
$ I8 X# @7 h* o4 ~tvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）$ U7 b5 l% C# k8 S8 c
* F5 S6 m4 ?: \淮山芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb) {8 ~! _& [0 h! B, }( f9 v' [6 N
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
- S$ L3 _" r: ]( htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 W* w% B9 s( R5 L
紫菜瓜片湯作法：
! h8 u2 `0 n* y) G: G公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
$ ~* N0 Z: z7 r) f! V( a" Y２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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