蟹膏煮豆腐
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材 料：
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
0 m2 d4 R" D+ _, M- x滑 豆 腐 1 磚
p8 k' J/ ?) e; w& x# w6 s公仔箱論壇薑 茸 1 湯 匙
9 M+ x' f1 q" z6 C# o% Q* b/ Q紹 酒 2 湯 匙 ; M6 h$ ^( ~3 h$ s
鎮 江 醋 1 湯 匙 : l! e% U3 j+ ^$ W
糖 2 茶 匙
" o+ I/ ^ |" H+ s7 X, w公仔箱論壇生 粉 水 3 湯 匙
M; C7 r0 H2 D8 @6 p0 }$ ~- Ktvboxnow.com鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
7 ~6 w% Y" O1 o, E9 f4 `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* S& n5 _0 e! u% P9 p! s
0 S8 _; s2 p! P+ S& T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。tvb now,tvbnow,bttvb' e- {: j g) l7 u. n
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
! ?# G) o7 }. `' i& X公仔箱論壇3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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