是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 k% X8 H9 U; R1 |/ `* H# G
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" X! N; M6 r1 y) t( m6 @公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. a' i. P, C7 F0 ]
W( G3 K0 X5 Y2 N2 w8 l$ {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏克蘭正宗羅宋湯$35 公仔箱論壇3 U! ^8 b' a& X, q1 q- F/ |4 b
/ ~: C% @, a9 f4 }# Y1 z0 X正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) t; ]5 l* S3 f
9 S" F( i" n2 q" Z! M! l9 I紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb) o6 K# P- L# D. R' c, N
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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* i: U5 t! h$ @8 h0 t8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄國特色燜羊肩$129
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1 q$ E1 l% E* c$ K8 R煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvboxnow.com" z$ d Y! q: `$ Z( Y
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招牌芝士焗牛脷盅$65 ) I3 \% Y9 q0 z: u8 m% v! f
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇+ y) U# X7 ]" j, i# n
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# ^4 {( y( J9 n) o' B; j8 k( L1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。公仔箱論壇9 B; g" q1 ?2 Z2 T9 i& o3 q
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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$ k9 Z' s- e# }2 B( F公仔箱論壇3. 古老時鐘非常別致。0 Y9 I+ n- S9 V s; i# x( Q
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( m, N! c! H& wtvboxnow.com4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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7 p$ E* S! N" J* e5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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9 |+ i6 b" G4 B G埃及雞包tvboxnow.com# ?; u+ b, V4 K+ ^( O; m6 Z, s$ a
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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: A- U! K$ t: n3 e7 M■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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! [4 H' f: m% c1 I5 ^% D公仔箱論壇■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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# M- K+ ~5 `! e6 Z' K! {. Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)公仔箱論壇! z( z2 P/ L- @7 a3 R
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪6 d( K+ q6 E0 `4 U# X: G" T
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咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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9 m" b; p) {! b0 k9 G公仔箱論壇Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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# v8 ?! d- ^- Yc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇8 K- d( J; ?5 f% G8 A: L* O3 N
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大牌檔脆脆( \7 z7 V& G8 _' i9 P" s) k% X7 Z0 Q
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學公仔箱論壇) K+ B) q( ]! U' e3 S* N. f/ F
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 tvboxnow.com! B( E# d8 N0 {4 {0 c
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8公仔箱論壇$ A% F0 O- U% N0 A! L
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6 ~& G7 {6 q/ }. P1 B7 dtvboxnow.comd.勝香園 (中環美輪街)tvboxnow.com' o4 `1 D: u8 h2 U$ V; ~
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家常菜鑊氣夠. N& c" d& H% J" \9 T
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 [2 K" n# q' l g
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- d+ V1 j( |. a% k0 ]1 o( p
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; U( r) Z0 o: b5 k- mtvboxnow.com■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇' d g8 K' ]( |2 w/ u3 d
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! l U/ A6 A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y, U2 J# K4 M- Ne.牛記茶室 (中環歌賦街)6 r( l7 t5 I3 R/ I
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■絲襪奶茶濃香又滑。tvboxnow.com' V( m) m. j# m
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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6 u; O, M: i$ }# X- g8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁女士8 @6 D0 L$ E Y! ~) X8 c
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8 G3 n9 g, U+ W: s1 N! Utvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38tvboxnow.com5 t- B% ~/ [) l( R
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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8 o g4 o6 D0 RArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 c+ ~+ g; @- b$ X
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」8 N% R& w0 E* }! K4 [0 o
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■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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