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材料
5 P/ E( g# D8 ?+ r9 I午餐肉 1罐（ 397克）tvb now,tvbnow,bttvb' X2 X& s- _4 B. Z& F2 ?0 X
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番茄蛋花汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 i- k1 ]7 U- s; r) g$ L
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇' U- i* s% ~' m; Q' Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* e' y( D3 ?
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。1 {1 M6 @* l8 h% Y+ E- P: l
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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6 E3 X8 }4 B0 Y0 q3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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) z" Q3 M& s _0 y/ N4 M4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。tvboxnow.com; Y; N( E6 J& _8 a3 g# J& @# }
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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