[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

公仔箱論壇' }' `! i6 O0 ]& d. h

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  E: [4 i& d9 `8 H& s  r" U
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）

做法8 D) Z3 q) [0 w* m* L) i" g9 P7 U) J
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
3 S5 T3 Z  k7 Z: k8 U) E0 c
2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。公仔箱論壇& J  d# ~" K$ {# z$ `1 ^6 l
公仔箱論壇4 P' x. Z7 a2 P; v8 z, J8 `, P
3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 C+ t6 \% [/ ^; h
tvboxnow.com8 e; X7 k2 {# p: O) }