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材料& K: I& L: i7 N- r6 U% G' ?; m0 Y
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvboxnow.com, b4 W8 I. c3 G" m9 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' D3 E4 n3 M2 I( [
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
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2 @; J- l g5 X8 ~2 b7 Z& G! x3 ?2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。tvboxnow.com8 b0 i& y9 v6 r% F
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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$ c) t+ H3 I/ G/ C' r, a2 f4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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% M2 G* R* r$ w) A7 O2 F% W- `2 m公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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