香蔥油蝦串
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材料：
' U& Q1 }& K: [0 i( ?tvboxnow.com: O6 N- D1 E9 e2 q8 W7 q( I
中蝦 (去殼) - 12 隻公仔箱論壇- j t% H, z7 d2 {% t
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$ `4 H$ C0 ~+ [ P1 v2 Y公仔箱論壇調味：公仔箱論壇# {; _/ E5 P' Z! V ]2 p6 C
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魚露 - 1 湯匙
; B5 r# q0 d( J Z$ M& e公仔箱論壇乾蔥茸 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: M1 |- `& u+ ^+ L+ N
蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 [' R& u' B9 j6 E/ Z* F
糖 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 Q, h8 \+ K, }+ {6 a2 p
麻油及胡椒粉 - 少許% `# O: ~: c3 H& U% r3 r1 _! Q Z
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獻汁︰
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: H7 S: D/ T" i2 y% Y5 P糖 - 1 茶匙tvboxnow.com/ N* m$ a1 D5 T% _/ {
魚露 - 1 茶匙; B! S9 O9 L# h* ~+ z5 a
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做法：公仔箱論壇. ~0 |% r2 o% `! ?) {
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
5 U; O$ P( T5 n( B8 O2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 4 U( F# @: t, [/ I7 [+ q) O# [! [' s
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 M# ?0 ]& [3 P9 Y4 T# Y
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇7 p/ e# `2 g& D# ]/ x
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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