香蔥油蝦串 n7 q- s8 w# ~7 _7 e1 B5 n6 j
) ]: K+ V5 @/ ]9 ]tvboxnow.com材料：
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" [: d8 g9 S0 }0 [# r2 ]* v( T- }中蝦 (去殼) - 12 隻
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3 [1 W4 Y0 l) i; K8 ktvboxnow.com調味：
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; Y5 p( |) G m; s魚露 - 1 湯匙tvboxnow.com+ ]" z7 Y' [- g. a
乾蔥茸 - 1 湯匙$ K9 _" K9 q2 A7 N2 @! H1 j9 h
蒜茸 - 1/2 湯匙
7 L! g% J; [8 s: Q- A$ U0 e7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 湯匙
' U9 k% C- i4 G6 h- L+ ~麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 D- ~7 F4 v; O6 f# k. Z
6 a! N9 h! R$ F( w1 @% s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ? H" x5 T: P. j
獻汁︰6 n0 H; S8 `7 }. S# v! }
: U% ?2 Z5 e# ] b蔥茸 - 3 湯匙+ q2 V' G' B% k7 l: G
糖 - 1 茶匙
- ~: }4 g( x6 e$ F5 ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 茶匙
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& ^ a* i0 D) z- j做法：
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, C! C8 B4 f; y- `$ ~# htvb now,tvbnow,bttvb1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
9 O) g% a2 j9 S2 I% [$ D; Ntvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
# s; {" T1 w% Q5 g/ [8 C; u$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
$ _6 x; ^5 v; n. O4 v1 u" q: E, _tvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
7 N, m! I2 A7 p; K' I! O6 h& Q5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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