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豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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) ^+ V. B( `0 u" e公仔箱論壇做法
+ N3 g" z/ s$ W6 O Btvboxnow.com1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。公仔箱論壇& X! [' L: W$ T4 j" w
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ M! t& g' r- V* M) `9 j
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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: N/ Y( B8 m* L# i O! e% o豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 公仔箱論壇4 j/ L5 M, _- ^% n! E
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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